Este un proces de fabricație care cuprinde un ansamblu de operațiuni de deformare prin care, pornind de la o piesă în stare brută și eliminând sau smulgând o parte din materialul component, se obține piesa cu forma și dimensiunea dorită.
Se realizează din produse semi-elaborate cum ar fi lingouri, bucăți sau alte piese deformate în prealabil prin alte procese, cum ar fi matrițarea sau forja.
Mecanismul poate fi fără obținere de pilitură (laminare, forjă, ambutisare și trefilare) sau cu obținere de pilitură (strunjire, așchiere, frezare sau pilire)
Produsele obținute pot fi finale sau semi-fabricate și necesită realizarea unor operațiuni ulterioare.